Cours de café ( au café MJ et Cie )
*d'une durée de 2.5 à 3 heures avec votre barista formatrice, Annabelle.

Pour réservation et rendez-vous, contactez-nous via le mjetcie@hotmail.com

Espresso 101 est un cours d'initiation conçu pour vous faire découvrir les bases de la préparation d'un espresso de qualité.
La formation combine une partie théorique et une partie pratique afin de vous permettre de comprendre, puis de mettre en application les techniques essentielles.

Vous apprendrez la terminologie propre au moulin, à la machine espresso et à l'espresso lui-même, tout en découvrant les principes de l'extraction, le rôle des différents paramètres qui influencent le résultat en tasse.
La portion pratique vous permettra d'appliquer ces notions directement sur une machine espresso, accompagné par une formatrice.
 
Tout au long de la formation, vous serez encouragé à poser vos questions afin que le contenu puisse s'adapter à vos besoins et à vos objectifs.
À la fin du cours, vous repartirez avec les connaissances et les techniques nécessaires pour reproduire ces méthodes à la maison et préparer un espresso équilibré en toute confiance.
 
** Inclus, un fascicule de formation comprenant plusieurs informations pratique et des notes importantes à retenir.
(Un ami à garder proche le matin )
 
 
 
* Notes:  65$ par personne supplémentaire.
 
Si nous dépassons le temps prévu, nous chargeons en période de 15 minutes par la suite à un prix fixe de 12$ (par 15 minutes). Taxes en sus.